Reologia em cosméticos: A ciência por trás da textura perfeita
Autora: Flávia Maiche
Você já se perguntou por que alguns cremes deslizam como seda na pele enquanto outros parecem lutar contra o seu toque? Isso tudo se deve à reologia, o estudo da deformação e fluxo dos materiais. Por trás da textura de um cosmético, existe um conjunto de princípios que determinam como os materiais escoam, deformam e respondem a forças externas. Sem compreender a reologia de um material, não é possível determinar a qualidade e o sensorial do produto final, a estabilidade dele na embalagem, como também a resposta do público.
Na reologia os sistemas são denominados Newtonianos e os não-Newtonianos. A maioria das formulações cosméticas e farmacêuticas se encaixam no segundo grupo, ou seja, sua viscosidade muda conforme a força aplicada. Dentre os fluidos não newtonianos, os cosméticos se encaixam na categoria de pseudoplásticos, produtos cuja viscosidade diminui quando submetidos a uma força, chamada de cisalhamento, tornando-se mais fluidos ao aplicar, mas permanecem espessos no frasco. Essa propriedade garante que um hidratante ou protetor solar, por exemplo, possam ser retirados da embalagem facilmente, mas sem escorrer indesejadamente após a aplicação.
Do ponto de vista industrial, as propriedades reológicas são determinantes para o processamento, armazenamento e estabilidade físico-química das formulações cosméticas. No desenvolvimento de emulsões cosméticas, o estudo das características reológicas tem fundamental importância, ao se considerar seu processo de fabricação ou preparação, transporte, armazenamento e uso pelos consumidores (IFSCC, 1997). O conhecimento do comportamento reológico de um produto cosmético, além de garantir a boa aplicabilidade para o consumidor, contribui para a otimização de processos industriais. Sistemas com comportamento pseudoplástico, por exemplo, apresentam elevada viscosidade em repouso, o que favorece a estabilidade e evita separação de fases, e redução de viscosidade sob cisalhamento, facilitando a mistura e envase do mesmo.
Além da importância no que tange à otimização de processos e estabilidade físico-química do produto, a reologia tem importância significativa na imagem e reputação da marca. O sensorial, o toque, brilho e textura de um produto cosmético pode conquistar ou afastar o consumidor, sendo um fator decisivo para uma possível fidelização ou rejeição no mercado. Logo, as análises reológicas em um produto cosmético são essenciais para o desenvolvimento, produção e aceitação do público.
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Referências
https://www.scielo.br/j/rbcf/a/hbBthMhwtVpDNZyqsMhKQfD/?format=html&lang=pt
https://sfsafetyconsulting.com.br/news/reologia-e-reometria-aplicada-a-cosmeticos/
https://revistas.usp.br/rbcf/pt_BR/article/view/44250/47871
